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  有滋有味的世界
2018/10/03 | editor
 

雖然在家裡什麼都有,什麼都不缺,但爸爸總是處處設限,不能碰這個、不能碰那個的,好像除了念書,我什麼都不用做,也意謂著我什麼都不能做,但這對喜歡下廚和烘焙的我來說真的很為難,自從來到培心家園後,開始有了機會大展長才。

還記得來到培心家園的第二週的一個下午,蘋果老師說要教我們做菠蘿麵包,我們看到所有的器材和食材都相當齊備,我問老師:「這裡的蛋、起司還有菜是怎麼來的?」老師告訴我們今天可以學習和製作這些美味的點心和料理,都是因為全聯佩樺圓夢社會福利基金會贊助家園的手推車方案。接著我們就開始做菠蘿麵包,將麵粉和糖、蛋拌在一起變成麵糰,將麵糰搓圓,等待它的發酵,好期待做出來的成品,十幾分鐘過去了,菠蘿麵包也出爐了,我迫不及待的咬了一口,哇!麵包好蓬鬆、真好吃!而且是我做的,我果然是烘焙王!

雖然離開原本的家庭,但我很開心能夠來到培心家園,因為有全聯提供新鮮的蔬菜和肉類,讓家園老師們可以烹飪出讓人垂涎三尺的料理,也讓我有機會能做出好吃的麵包和蛋糕,吃到家園每一位老師給我們滿滿的愛,讓我離開家裡的日子,又進到了我和這裡每位少年生命中的第二個家,謝謝你們帶給我們的愛,謝謝你們的付出,讓我們能夠看到有滋有味的世界,發現值得被愛的自己,讓我們在青春年少時勇敢迎向生命的豔陽天。

 


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