「親愛的認養人好:我希望您身體健康、不要接觸新冠病毒、出入平安。我也希望您工作都順利成功。聖誕快樂。」
「謝謝您資助我讓我可以讀書，繼續去上學。希望您擁有健康的身體，離新冠病毒越遠越好。祝您聖誕快樂。」
「聖誕快樂、新年快樂!安全地與新冠肺炎保持距離。並好好享受、與家人共度美好時光。」
2020年12月芥菜種會海外服務中心在柬埔寨、印度和尼泊爾的認養童逐一寫耶誕卡給認養人，感謝他們一年來的支持，也向認養人報平安。突顯2020年的耶誕卡特別不同。信中內容中少了孩子描述對耶誕節的期待，但是多了對認養人疫情間的叮嚀。當地的合作夥伴往年都會在社區內舉辦耶誕活動，但2020年因疫情，取消相關慶祝的活動，專注在社區防疫衛教宣導，讓身處資源有限的家庭與孩子了解外界疫情的嚴重，並且得以保持健康。，
2020年，孩子們是怎麼度過的呢?
印度-部分復學
芥菜種會在德里與北方省交界之處服務的兒童之家的孩子，子自2020年3月底全國停課之後因為限聚令，全數先行返家。2020年9月份，9到12年級宣佈復課後，少屬孩子先行返回兒童之家，準備開學。8年級以下則暫定在2021年才3月開學並返回中心。在這段期間，孩子們雖只能在家中使用手機遠距學習，但是在長達9個月以上的停課期間，當地夥伴固定的家訪，有關心他們的學習狀況，並且帶上食物包，緩解家庭經濟重擔。
尼泊爾-沒有開課的時候
尼泊爾的孩子們在全國停課之後，加德滿都的兒童之家便逐一讓孩子們返家與家人相聚，喜瑪拉雅山區下的孩子們的孩子因原生家庭位處遙遠遼闊的山區，因此持續留在中心內生活學習，直至下半年才返家。目前加德滿都兒童之家部分較年長的孩子，為了準備升學考試，已經在2020年底年底先行返回中心，喜馬拉雅山區下的的孩子也預計2021年2月份返回中心，當地的夥伴藉著電話和親自的一戶一戶拜訪家庭與孩子，瞭解服務的家庭和孩子身心狀況與學習的進度。。
柬埔寨-小班授課
柬埔寨在2020年11月份全國恢復上課。我們的大專生，在停課期間仍能持續使用遠距教學維持學習進度。首都金邊的孩子們，合作夥伴的課外活動改以小團體分組的方式繼續執行。鄉間的孩子學習除了依靠線上外，實體課程未執行，但當地夥伴們仍盡力維持與孩子們的聯繫，並派送物資包稍微緩解負擔。
目前本會合作的三個國家，都持續找到面對疫情的做法，從柬埔寨沒有死亡人數，印度為全球最大疫苗生產國，到尼泊爾穩住加德滿都疫情，2021年是嶄新的一頁，即便疫情仍在生活中，但我們也看見前方道路。尼泊爾的疫苗普及率難度較高，因此期望在主要人口密集區的加德滿都谷地能夠繼續穩住疫情。芥菜種會也將隨同認養人繼續守望，走過2021年。
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